芥蓝可以用冰箱保存，先对它喷水，包裹至保鲜膜中，膜上扎出透气孔，然后用冰箱冷藏，这样可保存数天。
芥蓝菜薹的高度达到15-25厘米时，便进入采摘期，采摘时间以清晨为宜。
种植前期，要防除杂草，平时注意培土追肥，肥料以有机肥为主。
一、芥蓝能不能用冰箱保存
1、芥蓝能放在冰箱中保鲜。因为芥蓝保存时需要有适当湿气的地方，同时芥蓝的保鲜是在相对低温的环境中，因此在冰箱中的保鲜是可以实现的。
2、芥蓝喜潮，在将芥蓝放入冰箱前，需要给其进行适当的喷水，再包裹保鲜膜，扎些许疏松的小孔后再将芥蓝直立放入冰箱的冷藏室，以达到芥蓝保鲜的目的。
3、芥蓝不适宜长期的保存，即使是在冰箱的低温潮湿情况下，芥蓝也会由于放置时间过长而变质腐败。因此，芥蓝的保质期不会超过5天。
二、芥蓝多久可以采摘
1、当芥蓝菜薹的生长高度和外叶生长高度一样时，采收最佳。采摘高度一般在15-25cm左右，适宜在清晨采收。
2、芥蓝在生长前期较慢，植株间容易滋生杂草，所以要及时除草。
3、根据植株的生长状况，要结合耕耘进行施肥和培土，可以根据种植面积施入适量的有机肥，当菜薹和叶片顶端接近时，就可以采摘。
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