西兰花的种植技术，基质配制很关键

一、西兰花的种植技术

1、催芽处理

西蓝花催芽处理的第一个步骤就是选取较优良的种子，可以提高作物的品质，播种前将种子放在50℃的温水内浸泡25分钟，以此来杀灭入侵种子的病菌，也可以让种子变软后吸水能力强，以提高种子的成活率。

2、基质配制

基质配制是西兰花种植技术中的基本要求，种植西蓝花的基质配制很关键，首先要选取透气性良好的栽培土，还要确保土壤肥沃且为湿润疏软状态最佳，最后再加入适量腐熟的有机肥，埋在土层即可。

3、入栽定植

定植西蓝花时要尽可能多带一些泥土，并且不要弄伤根系，缩短缓苗期，定植深度把握在覆盖土到叶下的距离为3-4公分最为适宜，幼苗成活前可多浇一些缓苗水。

4、栽后管理

西蓝花的幼苗成活后，要将它周围的温度保持在15-20℃之间，温度越高，西蓝花生长的速度相对来说越快，但是不要高于35℃，温室育苗，移栽后要加强水肥管理，高温季节可用遮阳棚。

5、水肥控制

西蓝花在幼苗成活前要每周施一次1:5的腐熟粪肥水，以促进幼苗吸收营养，提高成活率，当长出8-10片叶子时，可追施一次尿素，西蓝花的生长旺期要多浇水，不造成积水即可。

二、西兰花的采收适期

1、等到西兰花花球长至12一15cm，各小花蕾尚未松开，整个花球保持紧实完好，呈鲜绿色时为采收适期。

2、若在采收前1—2天灌一次水，能提高商品质量和产量。采收以清晨和傍晚为好，采收时花球周围保留3—4片小叶，花球下部带花茎10cm一起割下，可保护花球。

3、大部分品种，顶球采收后，植株的腋芽萌发，并迅速长出侧枝，于侧枝的顶端又形成侧花球，当侧花球长到一定大小，花蕾尚未开放时，又可进行采收，这样可陆续采收2-3次。西兰花组织脆嫩，采收与搬运都要轻拿轻放，花球收获后必须及时上市出售或立刻进行冷藏保鲜处理。