芽苗菜种植的生产环境，可选在塑料大棚、日光温室等

一、芽苗菜种植的生产环境

生产环境可选在塑料大棚、日光温室、轻工厂房及民用房舍内，温度可在16-28℃范围调节；光照强度在晴天时不低于2000勒克斯，强光不超过40000勒克斯；具有良好的通风条件。生产用水应符合国家饮用水水质标准的要求。

二、芽苗菜种植的生产设备

1、栽培架与产品集装架

（1）栽培架的规格

架高160-210厘米，每架4-5层，层间距50厘米，架长150厘米，宽60厘米，每层可放置6个苗盘。以日光温室作为生产场地者，栽培架应南北向放置，为利用温室空间，可将南端一架相应改为阶梯状。

（2）产品集装架

用于产品运送，其结构与栽培架基本相同，但层间距为22-23厘米。集装架的形状与大小应与密封防尘汽车、人力三轮车或自行车等运输工具相配套。

2、栽培容器

栽培容器采用轻质塑料苗盘，其规格为长60厘米，宽25厘米，高3-5厘米；底部密布透气孔眼，底面具有多道斜向“拉筋”。

3、栽培基质

基质应使用洁净、、质轻、吸水持水能力较强，透气性好，pH6-7，使用后其残留物易于处理等性状和特点的材料。生产上较多使用纸张，也可用白棉布、无纺布、泡沫塑料片、珍珠岩等材质。

三、芽苗菜如何种植

1、选择容器

芽苗菜是一种常见蔬菜，大多采用无土栽培的方法培育，在种植时，先要选择合适的盛放容器，可以用泡沫箱或轻质的育盘，并且容器底部需带有小孔，有助于排水，然后在底部铺上一层细沙。

2、处理种子

芽苗菜的种植种子需饱满、完整、无损害，然后把种子放入温水中浸泡7小时，或者在水中加入300的芽苗生态宝再浸泡，等到种子吸饱水分后，即可进行播种。

3、播种催芽

芽苗菜在播种前，要将育盘的底部喷施，然后把种子均匀撒入，厚度不要超过2厘米，接着放置在半阴的环境中进行催芽，温度控制在20-24℃之间，一段时间后即可长出芽苗。、

4、采收芽苗

芽苗菜催芽完成后，当其长至8-12厘米时，要放置在有散射光的位置进行培育，防止强光直射，同时每天喷水2次，温度控制在25℃左右，1个星期后可以采收。