蜂花粉的由来，工蜂采集花粉带回蜂巢

一、蜂花粉的由来

1、来源

蜜蜂完全以花为食(包括花蜜和花粉)，为了便于采集花粉工蜂的第三对足上有特化的花粉筐和花粉刷，当工蜂在花朵上采集花蜜时身上会沾满花粉，然后工蜂便会用花粉刷将身上的花粉刷下来并混以唾液和花蜜凝集成花粉团，最后再将花粉团装在花粉框中带回蜂巢，这些不规则扁圆形花粉团便是蜂花粉。

2、存储

蜂花粉和蜂蜜一样是蜜蜂的储备的食物(养蜂生产中将蜜蜂储存花粉的巢脾称为“粉脾”)，原因是外界蜜粉源植物开花有一定的周期且可能不连续开花，因此在外界蜜粉源比较丰富时蜜蜂会储存大量的花粉和花蜜，若遇到外界缺少蜜粉源或气候条件不适宜蜜蜂外出采集时蜂群便以储存的花粉或花蜜为生。

3、种类

蜂花粉从含有花粉种类的多少可以分为百花粉(含两种及以上花粉)和单花粉(某一种花粉占比超过80%以上)，而单花粉又可根据粉源植物不同分成油菜花粉、玉米花粉、茶花粉、荷花粉等，这个命名非常简单，例如蜜蜂主要采集油菜花制成的花粉就加油菜花粉，而蜜蜂主要采集茶花制成的花粉就叫茶花粉。

4、获取

养蜂人一般采用“半路打劫”的方式收取蜜蜂携带的蜂花粉，收集蜂花粉时养蜂人会将脱粉器(用于收集花粉的专用工具，上面有只允许蜜蜂通过的小孔)安装在蜂箱的巢门口，蜜蜂携带花粉经过脱粉器时身体虽然能通过，但后足携带的花粉会被截留下来，这些花粉团经过除杂、灭菌和干燥后即成蜂花粉。

二、蜂花粉的食用方法

1、正确吃法

（1）蜂花粉的吃法非常简单，纯天然蜂花粉是完全可以直接吃的，服用时只需要将蜂花粉用温水(低于60℃的温开水)冲服即可，也可以按一定的比例将蜂花粉与蜂蜜混合后再食用。

（2）目前市场上除了天然蜂花粉外还有很多蜂花粉制成的产品，例如花粉蜜、花粉胶囊、花粉冲剂及花粉片等，事实上这些蜂花粉产品是商家为了消费者更便于服用和保存而生产的。

2、最佳时间

（1）蜂花粉的食用时间没有明确的规定，但为了确保营养的吸收最好空腹服用，事实上蜂花粉的最佳食用时间是早上和晚上(每天两次)，同时早上吃蜂花粉后最好隔半小时至一小时再吃早餐，而晚上则最好在晚饭后两小时吃。

（2）注意如果是搭配蜂蜜则不能空腹服用，另外冲泡蜂花粉的水温要控制在60℃以下。