椎栗子与橡子的区别，椎栗子与橡子为不同植物

一、椎栗子与橡子的区别

1、科属分类

（1）锥栗（椎栗子）：属于壳斗科栗属，与板栗为同属近亲.

（2）橡子：属于壳斗科栎属，包括多种橡树（如麻栎、栓皮栎等）‌。

2、果实形态

（1）锥栗：果实呈圆锥形，底部圆润、顶部尖锐；单苞通常只含1粒果实（偶有双果）；壳薄、仁厚，果肉金黄。

（2）橡子：果实形似蚕茧，外有硬壳，呈棕红色；内仁如花生仁，富含淀粉。

3、口感与食用方式

（1）锥栗：可直接食用，生吃脆甜无渣，蒸煮后粉糯香甜，常用于炖汤、糖炒或做菜。

（2）橡子：不可直接生食，因含单宁酸（涩味），需经脱涩、晒干、磨粉后制成橡子面、橡子豆腐或酿酒。

二、橡子的简介

1、橡子其实是成长在栎树上的果实，通常成熟时间是在9~10月份左右。在我国栎树也是非常常见的树种。

2、橡子的形状十分漂亮，有点像戴了帽子的尖板栗。因此许多人会将橡子收集起来，制作成装饰品，挂在家中欣赏也别有趣味。

三、橡子的产地

1、橡子的产地分布广泛，在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布，中国分布产地主要为黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。

2、橡子是人类早期最主要食物之一，外表呈长圆形棕红色带硬壳，闪仁如花生仁，含有百分之六十在右的淀粉及少许鞣酸，味苦。