车厘子与樱桃有什么区别，外观、口感、成熟时间均不同

一、车厘子与樱桃有什么区别

1、外观区别

（1）车厘子从外观上看呈暗红色，个头非常大。

（2）樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色，颜色上要浅非常多，而且它的个头和前者相比要小很多。

2、口感区别

（1）车厘子的果肉会相对更加坚硬些，口感会更甜美，吃起来果肉更细腻。

（2）而樱桃的皮更薄，汁液多，味道是甜中带酸，有淡淡的酸味。

3、成熟时间

车厘子的原产地是在美国，一般是在每年的6月到8月份之间成熟，而樱桃相比起来成熟的会更早，在每年的5月到6月份之间。

二、车厘子如何挑选

1、颜色

通常情况下，颜色越深的车厘子（比如深紫色、暗红色），甜度就越高。而颜色偏浅的车厘子，略微偏酸。

2、外形

一般情况下，果形圆润饱满，果蒂凹陷较深，表皮无褶皱，富有光泽的车厘子，口感较好。而果皮黯淡无光的车厘子，口感通常。

3、果梗

车厘子果梗处越绿则代表车厘子越新鲜，而那些果梗发黑甚至脱落的车厘子一般存放的时间较久，不建议购买。

4、硬度

用手轻捏车厘子，如果有结实回弹的质感，说明车厘子比较新鲜。如果轻按后车厘子凹陷，说明车厘子的存放时间较久。