玉米可以加工成什么东西，可以加工成为玉米面、玉米粕等

一、玉米可以加工成什么东西

1、玉米可以加工成玉米面、玉米粕、玉米油、玉米淀粉、玉米火腿肠、玉米肽、玉米啤酒、玉米银杏酒、醋、玉米面包、玉米粉条、玉米挂面、玉米馇子粥、玉米面条、玉米饴糖、糯玉米沙琪玛、青玉米锅贴、玉米酥糖、玉米年糕、玉米薯片、玉米花生薄饼、玉米蛋白饮料、玉米豆麦营养茶、玉米锅巴、玉米方便面、玉米原浆饮料等食品。

2、玉米的加工工艺，根据其结构特性，通常可分为干法和湿法两种。干法是指干磨玉米，产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业。湿加工是采用物理方式将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等产品，广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。

二、玉米加工成什么产品可增加利润

1、食用酒精

（1）食用酒精又被称为发酵性蒸馏酒，通常是利用薯类、谷物类、糖类作为原料，然后经过蒸煮、糖化、发酵等处理，而得的供食品工业使用含水酒精。

（2）它的风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，其中不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味有所差异。

2、膨化食品

玉米膨化食品是70年代以来，比较兴起而迅速盛行的方便食品，由于它具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，不仅色、香、味俱佳，同时提高了营养价值和食品消化率。

3、玉米片

玉米片是一种快餐食品，比较方便携带，而且保存时间长，不仅可以直接食用，又可制作其它食品，还可采用不同佐料制成各种风味的方便食品，通常用水、奶、汤冲泡就可食用。

4、甜玉米

甜玉米可用来充当蔬菜或鲜食，一般加工产品包含籽粒速冻、整穗速冻、罐头三种。

5、玉米啤酒

因为玉米的蛋白质含量与稻米接近，而低于大麦，其中淀粉含量与稻米接近，而高于大麦，所以是比较理想的啤酒生产原料。