野生大雁主食杂草,以及植物的嫩叶、细根、种子等部位。
人工养殖的大雁,可让它们自行摄食嫩草、溜麦,放牧场地为稻茬地、河坝滩涂等地方,在没有补饲的情况下体重也能达到10斤左右。
如果圈养大雁,可饲喂玉米秸、大豆秸、杂草粉等食物,繁殖期间增喂精料。

一、大雁吃什么食物
1、大雁是典型的食植性群集类水禽,野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食,其中多以杂草为主。
2、人工养殖时,可以大群放牧吃嫩草、溜麦,主要活动在稻茬地、河坝滩涂、山坡等,不用补饲,即可达到5公斤左右的成雁水平。

3、在圈养的条件下,可以喂各种杂草粉和各种农作物的秸秆,如玉米秸、大豆秸、花生秧等,在繁殖期内(2-6月)适当增加一些精饲料即可。
4、大雁的繁殖率虽比家禽低,但草食性能强,饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料(育雏期)2公斤,是其它任何畜禽品种无可比拟的。

二、大雁的饲料分类
1、谷实类:有玉米、小麦、麦秕、大麦、燕麦、高梁、碎米、稻谷、小米、土面(次粉)等。如果用高梁喂,一定要粉碎,或者用水泡软或者待高梁发芽后再喂。稻谷的外壳非常硬,一定要先磨成粉状再饲喂,因为稻谷外壳的纤维含量高,因此要少喂。
2、糠麸类:有麦麸、玉米糠、统糠等。这三种饲料含粗纤维都非常高,通常在饲料中不可超过20%。

3、糟渣类:有酒糟、啤酒糟、豆腐渣、甜菜渣等,都可以用来喂雁。
4、青绿饲料:包含各种蔬菜、人工种植的牧草和野生无毒的青草、野菜和水草等。青绿饲料含的营养成分比较全,维生素含量丰富,容易消化,雁非常喜欢吃,并且青绿饲料来源比较广,成本又低,是喂养雁的好饲料。青贮的萝卜叶、苜蓿草、青草也是好饲料,可以大量喂雁。

三、大雁不同阶段的饲料配比
1、大雁3-10日龄:用淘洗干净并泡透的碎米和洗净切碎的菜叶、嫩草、水草、浮萍等青绿饲料混在一起饲喂,精饲料和青绿饲料的比例为8-10:1。
2、大雁11-20日龄:以喂青绿饲料为主,精饲料与青绿饲料的比例为1:4-8。随着日龄的增长,雏雁可放牧吃草。
3、大雁21-30日龄:增加青绿饲料的比例,精饲料与青绿饲料的比例为1:9-12。放牧饲养的,可逐渐延长放牧时间。

4、大雁4周-2月龄:能大量利用青绿饲料,以喂青绿饲料或进行放牧饲养为最适合,也是最经济的饲养方式。
5、大雁2月龄以上:育肥雁增加精饲料催肥。饲料的搭配比例:玉米和大麦60%、糠麸30%、豆饼8%、食盐和砂粒各1%,另加青草、碎小麦、煮熟的马铃薯和其他饲料混合饲喂。饲料中加入2%-3%骨粉或贝壳粉,有利于雁骨骼生长,避免软腿病发生。每天喂4次,最后一次在晚上9-10点喂,并供给足够的饮水。育肥前期,精饲料与青绿饲料的比例为1:1;育肥后期,精饲料与青绿饲料比例1:4。活雁重达3-3.5公斤时即可上市。
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