南瓜花是不完全花的原因，只有雌蕊没有雄蕊属于不完全花

一、南瓜花是不完全花的原因

1、生活常见的完全花有油菜花、白菜花、梅花，这些花朵中都有花萼、雄蕊、花冠、雌蕊，常见的不完全花有南瓜花、丝瓜花。因为南瓜花只有雌蕊没有雄蕊，所以是不完全花。

2、南瓜花既能当作花卉观赏也能当作蔬菜食用，南瓜花食用价值最高的地方在于花粉，它的花粉中含有一种特殊的物质。

3、南瓜花中含有芸香甙、胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用又改善失眠和头疼的效果，南瓜花还有一定的药用价值，将它加工后可作为药材入药。

4、平时可以将南瓜花洗净和青椒一起炒着吃，也可以将南瓜花切碎和面粉揉在一起做成南瓜花饼食用，有的地方还将南瓜花和紫菜一起做成南瓜花紫菜汤食用。虽然南瓜花中含有丰富的营养成分，但每次食用的量不宜过多。

二、南瓜花对花的方式

1、南瓜花对花可以通过蜜蜂、蝴蝶来传播，也可以通过人工授粉来传播。通常可以在早晨进行人工授粉，这时成功率最高，授粉时将雌花花粉用棉签沾到雄花花蕊上即可。

2、如果授粉后花朵闭合了，就说明授粉成功了，之后雄花花蕊处就会结出果实，这时可以适当的给瓜蔓浇水施肥，等待南瓜成熟收获即可。种植南瓜时要选择肥沃、排水性好的微酸性土壤，期间还要让瓜蔓接受充足的光照。

3、南瓜对肥料的需求量较大，种植时需要每个月给瓜蔓施一次有机肥，瓜蔓开花前可以追施一次肥料，每次施肥的浓度不可太高，否则会影响后期的结果量。种植南瓜时还要注意预防病虫害，以防瓜蔓感染病害。

4、种植得当时南瓜会在每年的5-7月成熟，南瓜果肉中含有大量的胡萝卜素、维生素A、氨基酸、钙等营养成，孕妇和患有糖尿病的人可以多食用。虽然食用南瓜有好处，但南瓜性温，患有脚气和黄疸的不能食用。